Dans cette section, nous présentons diverses plantes et légumes particuliers à la Corée et à l'Asie.

Le contact avec la flore d'un pays est un moyen naturel et subtil de pénétrer l'âme de ce pays et d'en ressentir sa nature.
Ainsi nous parlerons de plantes asiatiques, certaines découvertes lors de nos voyages en Corée, ou bien relevées dans des dramas (plantes traditionnellement utilisées en Corée depuis des centaines d'années), d'autres rencontrées au fil de nos recherches en pépinières.
La plupart de ces plantes peuvent s'acclimater dans nos régions, et nous avons expérimenté leur culture pour profiter de leurs bienfaits : il s'agit de plantes pour cuisiner quotidiennement (légumes, plantes épicées,...), pour le bien-être en général (aromatiques, ...), ou tout simplement pour le plaisir des yeux.
Nous commencerons par quelques plantes chères aux coréens : on le remarque bien dans les dramas, les plats de la cuisine coréenne sont avant tout élaborés pour maintenir un équilibre, pour se recharger en énergie au fil des saisons, par exemple s'adapter aux grands froids ou aux grosses chaleurs.

Cette forme de cuisine est possible grâce à la grande variété de légumes et plantes dont ils disposent et dont ils connaissent les propriétés fondamentales.

Nefertari팀은 프랑스에서 채소, 과실나무, 그리고 향료식물을  경작하고 있습니다.

우리는 아시아 식물의 재배와 활용방법을 설명할 겁니다.